O nosso intestino é como se fosse um filtro, ele possui realmente uma barreira que deve ser mantida bem fechada, pois de outra forma, quando temos hábitos alimentares com excesso de ultraprocessados, açúcar, gordura... uma vida sedentária, temos uma possibilidade muito grande de ter um intestino mais inflamado, em disbiose, que é quando os habitantes dali (bactérias, fungos, vírus), estão em desequilíbrio.

Quando isso acontece, essa barreira tende a ficar mais aberta permitindo que substâncias impróprias a ultrapassem e causem desconfortos ou até mesmo algo mais grave.

Quando uma molécula que não deveria ultrapassar a barreira intestinal a ultrapassa, imediatamente o sistema imunológico responde, e dessa reação decorrem os desconfortos como estufamento, gases, pontadas no abdômen, diarreia ou constipação... 

Quando nosso intestino está saudável, ele está mais impermeável, como costumamos chamar e logo, moléculas maiores como pedaços da proteína do trigo (glúten), não conseguem atravessar e causar desconfortos, por exemplo. 

Só para entender, o glúten é uma proteína grande e, naturalmente, nós temos dificuldades para quebrá-la (digeri-la) em aminoácidos (partículas que formam uma proteína), sendo assim, com um intestino permeável, inflamado, em disbiose, essas partes de glúten conseguem ultrapassar a barreira intestinal, o que não deveria acontecer.

Mas nutri, o que eu preciso fazer para ter um intestino saudável?

Bem, na verdade, é mais do mesmo!

Devemos ter hábitos saudáveis, um estilo de vida que contemple uma alimentação rica em fibras e quantidades adequadas de nutrientes necessários, ser pessoas ativas, praticando atividade física diariamente, beber quantidades adequadas de água diariamente, dormir por um tempo suficiente para se sentir bem, descansado e reparado.